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番茄酱是一种颠末工场深加工的调味料,此中含有番茄红素、维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及自然果胶,比拟于新颖番茄,这些营养成分更简单被人体接收。且番茄酱中的番茄红素是一种优秀的抗氧化剂,能消除人体内的自由基,存在必然水平的抗癌后果。并且番茄酱滋味酸甜适口,可资助孕妈妈们促进食欲,番茄红素正在含有脂肪的形态下也更易被人体接收,特别得当动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用。
但番茄酱属于深加工食品,正在加工的进程中会增添一些防腐剂,白糖跟食盐等添加剂。若是妊妇过多的吃番茄酱,特别是有血糖异常、存在妊娠期糖尿病的妊妇,能够会因为糖分摄入过多,惹起血糖异常颠簸。此中增添的食盐,也能够会使妊妇本来的水肿水平增长,招致水钠滞留问题。以是妊妇可以吃番茄酱,可是发起适量失掉食用。
得当妊妇食用的番茄酱鸡蛋食谱
用料:
鸡蛋2个、番茄酱适量、橄榄油适量
做法:
1、鸡蛋跟番茄酱
2、把鸡蛋挨正在碗里,减少量盐搅成蛋液
3、锅内放油烧热
4、烧至七成热时倒入蛋液
5、鸡蛋液凝结时捞出控油
6、锅中放适量水
7、倒入番茄酱,减适量糖
8、把鸡蛋倒进锅里拌平均
9、起锅装盘
不论是新颖番茄仍是番茄酱,即便拥有较下的营养价值,也不适宜多吃,特别是正在空肚的环境下,得了急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者更是要少吃或许不吃。
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