如何办理去美国产子

2020-12-05 11:04:02 来源:合肥晚报
健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料 低粉25g 奶油奶酪125克鸡蛋3个相克食物牛奶50g相克食物黄油30g 细砂糖45g 柠檬汁几滴 淡奶油130克 细砂糖(加入淡奶油)13克奶酪蛋糕的做法

1.把食材准备齐;

2.在模具中刷上脱模膏;

3.蛋白、蛋黄分离好,分别放在无水无油的容器内,蛋白要放在大的器皿内;

4.在不锈钢容器内倒入奶油奶酪,加入牛奶;

5.隔热水搅拌至奶酪奶油融化,与牛奶相融合;

6.加入黄油,继续搅拌至黄油融化;

7.将不锈钢小盆取出稍放凉,分三次加入蛋黄;

8.加入一个蛋黄搅拌均匀再加入下一个;

9.筛入低粉;

10.快速搅拌均匀成蛋黄糊,细腻顺滑;

11.在蛋白内加入几滴柠檬汁(或白醋);

12.分三次加入细砂糖打发蛋白,打到湿性发泡为止,打蛋头提起有软的大弯勾状态,预热烤箱170度;

13.分三次加入蛋白霜翻拌均匀;

14.最后一次也可以倒回蛋白霜的器皿内继续翻拌;

15.把奶酪蛋糕面糊倒入模具内;

16.隔水法:在烤箱最底层放入烤盘,烤盘内注入1厘米高的水量,烤盘上放一个烤架,放上蛋糕模开始烘烤;上下火,170度烤15分钟上色后,转140度烤45分钟(上色后建议在蛋糕面上盖上层锡纸,防止颜色过深),最后在烤箱内焖30分钟左右再取出脱模;

17.刷了脱模膏,非常容易脱模,动作一定要轻柔,因为奶酪蛋糕质地非常的柔软;

18.在淡奶油中加入细砂糖;

19.把淡奶油打发,打至奶油体积膨大,出现明显的纹理;

20.装入裱花袋中;

21.在蛋糕体上挤出心形的轮廓;

22.中间挤满奶油,用刮刀或抹刀抹平;

23.放上水果,银色糖珠装饰;

24.这样漂亮又好吃的奶酪蛋糕就完成了;

25.记得一定放冰箱冷藏,口感才更佳。

26.快来品尝吧!